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唐津歷史性文化遺產 | Historical and cultural heritage of Karatsu | 唐津の歴史的文化遺産

在呼子漁港品嚐新鮮魷魚午餐後,我們駕車南下,向著唐津市中心進發。迎向玄界灘及唐津灣的唐津市位於佐賀縣西北部,以唐津神社的秋季大祭典「唐津供日節」(唐津くんち)、國家特別名勝「虹之松原」、以及呼子朝市聞名全國。市中心於江戶時代是唐津藩的城邑「城下町」,是古時通往中國與韓國的重要港口,明治時代更扮演煤炭輸出港的角色,是一個擁有悠久歷史、繁榮社會與深厚文化的城市。

首先來到2017年入選「續日本100名城」的唐津城,由唐津初代藩主寺澤廣高耗時7年興建,1608年竣工開城。唐津城聳立於標高43米的滿島山俯瞰唐津市、松浦潟、唐津灣及松林「虹之松原」。由於唐津城與「虹之松原」構成仙鶴展翅之景色,因此又稱為「舞鶴城」。明治時代1871年廢藩置縣令下,被廢的唐津城本丸成為「舞鶴公園」,保留石垣、護城河、神社、多寶塔等,二之丸及三之丸遺址則成了城區。公園內種植了數百棵櫻花與百年樹齡的「天然記念物」紫藤,是居民春季賞花勝地。

據說唐津城建城當年,只有天守台而沒有天守閣,現在的天守閣於1966年(昭和41年)建成,五層的建築有江戶時代的城邑模型、繪畫、武士盔甲等的展示廳與展望室,成為當地文化觀光設施。2016年10月起天守閣進行修繕工程,翌年7月22日重開。

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基本資料
名稱:唐津城
地址:唐津市東城内8-1
開放時間:9:00 – 17:00(最後入館時間為16:40)(開放時間因應季節而變動)
休息日:12月29日至31日
天守閣參觀費用:成人410日圓,中小學生200日圓(團體及殘障人士有票價優惠)
舞鶴公園電梯費用:成人100日圓,中小學生50日圓
前往方法:由JR唐津站駕車7分鐘,或徒步20分鐘

佐賀被譽為「九州陶瓷之鄉」,是日本首屈一指的陶瓷器生產地。有田是日本瓷器的發源地,擁有400多年歷史的「有田燒」以青花瓷、白瓷及彩繪而聞名於世。由於「有田燒」經由鄰近的伊萬里港輸出至歐洲,因此亦稱為「伊萬里燒」。由於行程緊密,今次未有機會到有田及伊萬里,而是駕車到唐津站附近參觀「唐津燒」的陶房。

「有田燒」是以陶石製作的瓷器,而「唐津燒」則是以陶土製作的陶器。唐津燒的起源可追溯至由16世紀桃山時代,當時岸岳城城主波多氏的領土開始燒製陶器;其後豐臣秀吉於「文祿慶長之役」向出兵朝鮮後,帶領朝鮮陶匠返國並在唐津開窯,提升當地生產量與技術,締造唐津燒的全盛時期。自古以來,茶道世界有「一樂二萩三唐津」之說,唐津燒與京都的「樂燒」、山口的「萩燒」合稱為「日本三大茶器」。唐津燒強調「用之美」實用性,簡樸堅硬的設計,省去多餘裝飾與花紋。茶器使用愈久愈趨鮮艷,被評為一級茶道用具

進入明治時期,唐津失去以往藩土的官窯地位與保障,加上有田瓷器興起,曾一度急速衰退。「人間國寶」唐津燒巨匠第12代中里太郎右衛門(中里無庵,1895 – 1985年),令桃山至江戶時代初期的古唐津技法復活。時至今日,唐津市內約有70個陶窯,現代的陶藝家亦不斷為唐津燒加入嶄新元素。

「中里太郎右衛門陶房」於1596年開窯,現任第14代中里太郎右衛門(中里忠寬,1957年 – )於2002年承襲「中里太郎右衛門」之名,傾力傳承師祖的傳統工藝,並不斷推陳出新。第14代除了全國各地開設個展外,亦將作品放在網站出售,隨著社會發展而與時俱進。工房與展示場相連,唯展示場開放公眾參觀。日皇明仁夫婦因2006年「全國海洋保護大會」(全国豊かな海づくり大会)到佐賀出巡時,順道視察陶房。

館內展示了多個茶具、酒具、食器等陶器系列,新館有第13代中里逢庵與第14代的作品展覽。雖然沒有陶藝體驗,但單單觀賞已經讓我們嘆為觀止了。

基本資料
名稱:中里太郎右衛門陶房
地址:佐賀県唐津市町田3-6-29
開放時間:9:00 – 17:30
休息日:星期三(如星期三為假期,休息日改為星期四);12月30日至1月4日
備註:免費入場,工房不設參觀
前往方法:由JR唐津站駕車7分鐘,或徒步20分鐘
官方網站:https://www.nakazato-tarouemon.com/

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話說由唐津城移動至陶房時發生意外,車輪突然中途爆胎了,備胎不足以應付返回福岡的長途車程。第一次在日本遇到意外,一時變得不知所措。幸好路旁的超市職員致電至鄰近的車房,由車房工人幫忙更換輪胎。我們比原定時間遲了半小時到達陶房,感謝職員耐心接待,我們可以慢慢欣賞藝術作品才滿足離開。佐賀之旅不僅讓我們有機會認識了當地的歷史與文化,濃厚的人情味讓我們留下深刻印象。

延伸閱讀:
旅Karatsu 唐津観光協会
公益財団法人 唐津市文化事業団
SAGA 佐賀縣 香港事務所-唐津城 (唐津市)
維基百科-唐津市
維基百科-唐津城
維基百科-唐津焼

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