都道府縣的日本紀行, 十人十色的遊日手帖, 愜意住宿, 文藝之旅, 東京, 世界遺產

國立西洋美術館-松方收藏品展 | The Matsukata Collection, The National Museum of Western Art | 国立西洋美術館ー松方コレクション展

相隔半年再訪東京,繼兩年多前參觀過國立新美術館根津美術館及太田記念美術館後,今次來到上野的國立西洋美術館

這個以繪畫、雕刻、工藝等收藏品,全面推廣西洋藝術的美術館由神戶川崎造船所初代社長松方幸次郎(1866-1950年)建立。1916年起他耗時十載於歐洲購入大量藝術品,其後因戰亂等原因收藏散落異處。第二次世界大戰後法國政府接收約400件近代繪畫與雕刻,戰後歸還予日方,1959年日本便開設首間西洋美術館。接著陸續有人捐獻,令收藏擴展至中世紀晚期的大師級巨作至20世紀近年繪畫。現在美術館有全年開放的「常設展」、不定期舉辦的「企劃展」,以及配合展覽的推廣教育、專題講座等活動。

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沖繩恩納村度假酒店 | Resort hotels in Onna-son, Okinawa | 沖縄恩納村のリゾートホテル

其實今次男女老幼一行20人齊來沖繩,是為了出席親友的婚禮。儀式在沖繩本島中部恩納村舉行,於是我們便決定投宿當地旅館。除了由那霸機場開車約70分鐘外,亦可以乘坐機場巴士或路線巴士約1小時至1小時半到月亮海灘(ムーンビーチ,Moon Beach)或老虎海灘(タイガービーチ,Tiger Beach)到達,不會自駕遊亦不需煩惱交通問題。有如前文「沖繩島豚與琉球和牛」介紹,附近一帶道地餐廳及便利店齊全,加上「青之洞窟」浮潛等水上活動,適合一家大小歡度南國時光。

金秀恩納海景宮殿酒店

首先介紹的,是金秀商事營運的「金秀恩納海景宮殿酒店」(かねひで恩納マリンビューパレス,Kanehide Onna Marineview Palace),戰後創立於沖繩的金秀集團,當初只是村落中製造農具與爐具的鐵匠。為了配合縣民需要,不斷擴展至建設、零售、商貿、觀光等領域,其中最為人熟悉的包括超市、酒店、餐飲業務

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岡山工藝深度遊 | In-depth travel of Okayama craftsmanship | 岡山工芸うんちくの旅

繼福井縣若狹路後,我獲得日本經濟產業省的中國經濟產業局邀請,走訪山陽地方的岡山、廣島及山口三縣。首站來到岡山縣,深入工藝發源地。屬於中國地方的岡山縣,鄰接兵庫縣、廣島縣及鳥取縣,南向瀨戶內海,內陸有高原與盆地。倉敷美觀地區、後樂園等景點山明水秀美不勝收,溫和氣候盛產葡萄、白桃等鮮果。古代分為備前、備中、美作三國,悠久歷史醞釀出深邃藝術文化。

備前燒

早上我們來到備前市參觀古窯,「備前」是岡山東南部的舊國名,備前燒的歷史可以追溯到古墳時代(3世紀中葉至7世紀中葉)的須惠器。2017年4月備前燒與福井縣越前市「越前燒」、愛知縣瀨戶市「瀨戶燒」、愛知縣常滑市「常滑燒」(前文:「常滑市的陶瓷器散步道」)、滋賀縣甲賀市「信樂燒」及兵庫縣篠山市「丹波立杭燒」列入為日本遺產的「日本六古窯」。陶器以伊部附近地底粘土層採掘的「干寄土(日:ひよせ)」為主要材料,粒子綿密黏稠,鐵質含量較高。不用釉藥,以手捻及轆轤放入1200至1300高溫的燒窯,花近10天至2星期燒製。長時間醞釀出格外堅硬不易碎的器皿;沒有上釉,表面展現出原土經過烈火燒製後的獨特模樣。

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悅目萩市遊 | Photogenic trip to Hagi City | おしゃれな萩市旅

萩市位於山口縣的北面,三面環山,相比鄰近福岡的下關較為偏僻。另一方面,北向日本海,豐饒魚鮮海產。曾是孕育出吉田松陰、高杉晉作等幕末明治維新革命偉人的誕生地,各處保存著「城下町」城邑風貌。今天我們的重點不是歷史名城,而是發掘最精緻的萩市一天遊。

美食:MARU

MARU以萩市新鮮捕獲海產及高級肉類創作鄉土料理,提供本地釀製的的美酒,環境舒適優雅,是一間深受當地人喜愛的現代居酒屋。當地朋友點了刺身拼盤、見蘭牛壽司、壺煮章魚等名菜及多款清酒,讓我們一口氣品嚐當地美酒佳餚。

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北廣島町手打蕎麥麵體驗 | Soba noodle making experience in Kitahiroshima Town | 北広島町の手打ちそば体験

今年9月因為工作關係,得到北廣島町觀光協會邀請前往當地進行交流活動。可能有些讀者知道,廣島是Karman’s Footsteps這個網誌的原點,2015年我開設Wordpress時第一個介紹的便是廣島市了。所以今次相隔3年重遊舊地,並且能夠發掘市區以外的地域,確切感受到我與廣島的緣份。

北廣島町位於廣島縣的西北面,西中國山地海拔300米至800米的盆地,藝北地域高原的正中央,北面與島根縣相連。這裡的行政編制為「町」,屬山縣郡,讀者請勿與北海道的「北廣島市」混淆不清。廣島市與北廣島町呈現兩種截然不同的風貌:沿海的廣島市散發著歷史氣息,擁有「原爆棟墓」(原爆ドーム)等世界遺產;內陸的北廣島町,四周環抱自然,以農業為經濟支柱之一。由廣島市出發的話,駕車約1小時到達,或乘坐高速巴士1小時到千代田西,轉乘町內的路線巴士移動。

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東京住宿推介-設計酒店 | Where to stay in Tokyo – Design hotels | 東京でおすすめの宿泊ーデザイナーズホテル

雖然為了實現「制霸日本47都道府縣目標,每次遊日都會到訪未至之境。但相隔數月,便想重遊舊地。也許東京缺乏其他縣分的豐富物產與自然景觀,但這個日本首都對我來說是個充滿生命力的大都會,不斷蛻變展現其魅力所在。只要用心發掘,往往為人帶來無窮驚喜。

提起住宿,近年不少旅客選擇Airbnb等的B&B(Bed & Breakfast,只提供床位與早餐的旅店)。與歐美的獨立洋房不同,日本的大多屬於民居內的「民泊」,其中大部分合法與否固然存疑,讓我更在意的是不諳日本潛規則的外國人為鄰居帶來滋擾的問題。時尚新穎的青年旅舍得到不少窮遊背包客捧場,但我希望旅行時可以安心酣睡,因此傾向選擇設有獨立房間的酒店。既然出差時公司為我安排商務酒店,旅遊時不妨體驗一下各具理念的新型設計酒店

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由布院溫泉與湯之坪街道 | Yufuin Hot Spring & Yunotsubo Street | 由布院温泉と湯の坪街道

「溫泉天國」九州的溫泉數量佔日本全國約35%,當中大分縣擁有4538處泉源及每分鐘291,340公升湧出量,「日本第一的溫泉縣大分」當之無愧。全球11種泉質當中,10可以在大分找到。在全國人氣首二名的別府溫泉與由布院溫泉之中,我選擇了由布院溫泉,與家人享受閒適的度假時光。

由布院溫泉位於大分縣由布市湯布院町,受惠於火山由布岳而湧泉不息。泉質屬單純溫泉,泉源數量僅次於首名的別府溫泉,湧出量高踞全國第3位。數百個泉源散布各處,溫泉設施有較大空間發展,不會密集造成壓迫感。加上當地限制大興土木,即使發展成著名的溫泉勝地,亦堅持保留著田園風格

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伊勢神宮參道散步 | Stroll along the approaches to Ise Grand Shrine | 伊勢神宮参道散策

參觀完伊勢神宮後,不可錯過的是到參道散步,嘗盡街頭美食與購買手信。接連內宮的入口有「禦祓町」(日:おはらい町,意譯為「驅邪町」),街道正中央有「託福小街」(日:おかげ横丁,或譯作「保佑橫丁」);而外宮延伸至伊勢市站有「外宮參道」

「禦祓町」(おはらい町)

「禦祓町」沿著五十鈴川而建,800米石坂路上兩旁建有切妻及妻入樣式的木造樓房,彷如置身於江戶時代的街道。江戶時代,從屬神社寺廟的「御師」道士為全國各地專程而來的信眾提供資訊、住宿,驅邪及演奏祭神音樂,因而得名。伊勢特產、美食店鱗次櫛比,我一口氣試了牡蠣、松阪牛、鮑魚及伊勢啤酒,最後在岩石屋手信店購入伊勢龍蝦、伊勢茶等具當地特色的零嘴。

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以心致誠的SUPER HOTEL | SUPER HOTEL for wholehearted and warmhearted service | おもてなしの心が伝わるスーパーホテル

沒有高級酒店富麗堂皇的裝潢,只有實而不華的外表。肯定不是最廉價的住宿,但衛生環境比其他商務酒店優勝。提供媲美自家經營的旅館與民宿的窩心服務,讓單身女性都能安心入住。這就是名副其實性價比高(日:コスパが高い)的連鎖商務酒店 – SUPER HOTEL

我初次得知SUPER HOTEL,是由一個居港日本朋友介紹的。無論是當地人還是日本旅遊住宿預約網站JALAN的整體評價也很高的酒店,引起我的興趣。初次體驗後,我以後每次到日本都會先考慮這間超級酒店。究竟,SUPER HOTEL有甚麼突圍而出的地方?

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