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若狹夏日美食 | Wakasa summer delicacies | 若狭の夏の味覚

冬季時來到擁有豐富自然資源的若狹路,品嚐了河豚、鯖魚、鰈魚及牡蠣多款海鮮,今次夏季再訪時非常期待若狹的鰻魚飯。由三方湖、水月湖、菅湖、日向湖及久久子湖匯聚而成的三方五湖,橫跨福井縣美濱町與若狹町。淡水與海水交匯,多種養分充沛的海洋生物棲息,為繁殖天然鰻魚提供理想環境

天然鰻魚

三方五湖的鰻魚嘴部細小而背部呈藍色,另有「口細青鰻」之稱。當造時期為5至11月,以沙蠶與長臂蝦為飼料,吸收優質蛋白質而成長。皮薄而油脂分佈均勻,因此被視為高級品種。

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若狹路之夏 | Summertime in Wakasa Road | 若狭路の夏

繼年初冬季之旅後,福井縣小濱市及若狹灣觀光聯盟再次邀請Karman’s Footsteps,感受福井縣若狹路夏季的魅力。前文「若狹海鮮」提及,由敦賀市、美濱町、若狹町、小濱市、大飯町及高濱町組成的「嶺南地方」環抱若狹灣,是日本海側罕見的大型溺灣海岸。6市町全屬沿海地區,擁有多個聞名全國的海灘。

水晶濱海水浴場

我們第一站來到三方郡美濱町,位於敦賀半島西部中央的「水晶濱海水浴場」。600米長的海岸視野廣闊,飽覽常神半島。海水湛藍清澈,砂粒淨白幼細,媲美南國景致。陽光照射下的海水閃爍光芒,宛如水晶般因而得名。

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東京高圓寺阿波舞 | Tokyo Kōenji Awa-Odori | 東京高円寺阿波おどり

上週末「東京高圓寺阿波舞」圓滿結束,是高圓寺全年最重要的節慶。進入7月,高圓寺每個角落都準備好迎接這個夏季的「風物詩」,讓區內居民以致東京人投入熾熱祭典氣氛。

「阿波」即德島縣的舊國名,「阿波舞」是德島市的盂蘭盆會舞蹈「盆踊」。有說以「精靈舞」與「念佛舞」為雛形,但無從䅲考。這項舞蹈自江戶時代誕生已有400餘年歷史,是日本的傳統藝能之一,與秋田縣羽後町的「西馬音內的盆踊」、岐阜縣郡上市的「群上踊」合稱為「日本三大盆踊」。德島縣德島市每年8月12日至15日的盂蘭節期間舉行全國最大規模的「德島市阿波舞」,集合10萬位舞者,吸引130萬觀光客前往觀看。

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由布院溫泉與湯之坪街道 | Yufuin Hot Spring & Yunotsubo Street | 由布院温泉と湯の坪街道

「溫泉天國」九州的溫泉數量佔日本全國約35%,當中大分縣擁有4538處泉源及每分鐘291,340公升湧出量,「日本第一的溫泉縣大分」當之無愧。全球11種泉質當中,10可以在大分找到。在全國人氣首二名的別府溫泉與由布院溫泉之中,我選擇了由布院溫泉,與家人享受閒適的度假時光。

由布院溫泉位於大分縣由布市湯布院町,受惠於火山由布岳而湧泉不息。泉質屬單純溫泉,泉源數量僅次於首名的別府溫泉,湧出量高踞全國第3位。數百個泉源散布各處,溫泉設施有較大空間發展,不會密集造成壓迫感。加上當地限制大興土木,即使發展成著名的溫泉勝地,亦堅持保留著田園風格

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呼子,魷魚海港 | Yobuko, a fishing port of squid | 呼子、いかの漁港

留宿在福岡時,有一天我們駕車一小時多駛到鄰近的佐賀。位於九州北部的佐賀縣,東邊有福岡縣,西邊有長崎縣;北邊面向風光明媚的玄介灘,南邊有土壤肥沃的佐賀平野。佐賀擁有豐富天然資源,盛產山珍海錯,傳承精巧工藝,是一片薈萃自然、歷史與文化的地土。

隸屬唐津市的呼子町是佐賀縣最北面的行政地區,面向驚濤駭浪的玄界灘。玄界灘是九州西北部的海域,遼闊陸架,對馬海流經過,與九州的福岡、長崎各縣的玄界灘沿岸指定為「玄海國定公園」。呼子町面積7.28平方公里,僅有4600居民,是個非常寧靜悠閒的小漁村。縱然交通不便,因著呼子的重要收穫-魷魚(即「烏賊」),造就了呼子的漁業與觀光業發展。不少本地人假日專程駕車到訪呼子,閒逛後享受海鮮料理。

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琵琶湖大花火大會 | Lake Biwa Great Fireworks Festival | びわ湖大花火大会

提起「夏季的風物詩」,當然不少得花火大會吧。除了前文「日本職棒觀賽」提及的「神宮外苑花火大會」外,我今年還觀賞過滋賀縣的「琵琶湖大花大大會」(びわ湖大花火大会)位於近畿東北部的滋賀縣,擁有日本最大湖泊-琵琶湖,面積約674平方米,佔縣土六分之一。琵琶湖有群山圍繞和廣闊田園,青山綠水如絲如畫,四季披上不同景致,是當地重要的旅遊勝地之一。

每年8月8日舉行的琵琶湖大花火大會,由1984年至今來到第33屆,今年的主題為「前向彩虹七色之旅。滋賀・琵琶湖」。這個全國聞名的花火大會魅力之一,是同時或順序地傾斜30度發放由3至10號玉的Wide-Scale Starmine(ワイドスターマイン)發放地點有大津王子酒店沖與大津港沖兩處。每年吸引約35萬人前往觀賞,是滋賀縣年中其中一個年度盛事。

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日本職棒觀賽 | Watch a game of Nippon Professional Baseball | 日本プロ野球観戦

去年到訪廣島時,深感這是個充滿棒球熱情的城市。到處不難發現「廣島東洋鯉魚」(広島東洋カープ,Hiroshima Toyo Carp)的相關產品,在餐廳吃廣島燒時老闆娘與常客在看棒球賽,市內旅遊時經過廣島隊主場「馬自達Zoom-Zoom廣島球場」(MAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島),書店擺放著有關鯉魚隊的書刊⋯但我非常遺憾竟然完全沒有拍下一張有關棒球的照片,因此告訴自己下次有機會時一定要了解更多日本的職棒文化。恭喜2016年今年廣島東洋鯉魚隊奪得中央聯盟冠軍,雖然今年未有機會重返廣島,但在東京觀看上屆中央聯盟冠軍「東京養樂多燕子隊」(東京ヤクルトスワローズ,Tokyo Yakult Swallows)的球賽,總算還了心願。

日本管理職棒事務的組織為「日本棒球機構」(日本野球機構,Nippon Professional Baseball,簡稱「NPB」),成立於1950年。參與球隊共12支,分為中央聯盟(セントラル・リーグ,Central League,簡稱為「セ・リーグ」)及太平隊聯盟(パシフィック・リーグ,Pacific League,簡稱為「パ・リーグ」),各有6支球隊。除了鯉魚隊及燕子隊外,人氣球隊「讀賣巨人」(読売ジャイアンツ,Yomiuri Giants)、「阪神虎」(阪神タイガース,Hanshin Tigers)都屬於中央聯盟。12支球隊據點遍佈日本各地,而以東京為主場的球隊分別為「東京巨蛋」(東京ドーム)的「讀賣巨人」,以及「明治神宮球場」的「東京養樂多燕子隊」 “日本職棒觀賽 | Watch a game of Nippon Professional Baseball | 日本プロ野球観戦” の続きを読む

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東京灣納涼船 | Tokyo Bay Summer Night Cruise | 東京湾納涼船

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日語有一個很優雅的字詞「風物詩」,是指一些象徵某個季節的事物,或可以譯作「景詩」、「風情詩」。提起「夏季的風物詩」,大家首先會想起燦爛盛放的煙火,還有各具地方色彩、歷史悠久的祭典儀式。除此之外,日本人還有各項乘涼活動,一解炎夏的悶熱。我趁日本的七夕乘著氣氛上了「東京灣納涼船」。日本原本跟中華地區一樣以舊曆7月7日為七夕,但自明治6年(1873年)改曆法後,開始改為以「格里曆」,即「新曆」7月7日為七夕。

由東海汽船主辦的東京灣納涼船由昭和25年(1950年)起首航,經過六十多載歲月,每年於7月1日至10月上旬舉辦三個月,每日航行本來往來東京竹芝客船碼頭與伊豆七島定期航線的「さるびあ丸」(SALVIA號),是東海汽船首台總5000噸級的客貨船,每天下午5時半由伊豆回來,晚上11時再由東京出發,船運公司剛好利用空檔時間,於東京灣附近航行2小時。

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瀨戶藝遊-男木島 | Setouchi Triennale Art Travel – Ogijima | 瀬戸芸のアート旅−男木島

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繼「雌雄島」的女木島後,來到今個藝遊最後一站男木島面積僅1.38平方公里,海岸線長4.7公里,人口約180人,是今個「瀨戶藝」旅程最小的離島,徒步半天已經可以參觀大部分展品。幾乎沒有平地的男木島,民居與旅館依山而建,由女木島坐渡輪靠岸時,不妨走出甲板欣賞沿岸景致。下船後立即發現「男木島之魂」,以貝殼為靈感的設計,與水面的倒影形成兩片貝殼。屋頂由8種語言不規則組成,表現出多元化的世界。裡面設有「男木交流館」觀光資訊中心,有船票、島上美食及紀念品等出售。

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053 「男木島の魂」(中:「男木島之魂」)
藝術家:Jaume Plensa(西班牙)
地區:男木島 男木島中心地區
開放時間:06:30 – 17:00
入場費:免費
備註:常設展品

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瀨戶藝遊-女木島 | Setouchi Triennale Art Travel – Megijima | 瀬戸芸のアート旅−女木島

「瀨戶藝」最後一天分別去了「雌雄島」兩個地方,「雌島」即女木島(めぎじま,Megijima),而「雄島」是男木島(おぎじま,Ogijima)。當地人以「Megi」(女木島)及「Ogi」(男木島)稱呼這兩個小島,聽起來份外親切富感情。海岸線長8.9公里,面積只有2.62平方公里,人口只有175的女木島,相傳桃太郎來到讚岐國時,當地居民受鬼(海賊)困擾,因此率領狗、猴子與雉雞前往女木島征伐鬼怪。大正3年(1914年)鄉土歷史學家橋本仙太郎發現島中的大洞窟,據說是瀨戶內海海賊的窩藏地點,女木島因而與桃太郎傳說結緣,因而得「鬼之島」之名。另外女木島有「鬼之島海水浴場」,每年獲得「極度優質(AA)」評價,亦被環境省選為「快水浴場百選」。我到訪那天正好是週末,遇到很多父母攜同小孩一同到沙灘耍水玩樂,讓這個藝術之島洋溢溫馨幸福的氣氛。

下船後映入眼簾的是稱為「オオテ」的石垣防風堤,冬季強風來襲,這些比屋頂還要高的石牆能夠保護島民的住處。等待下一班來往洞窟的路線巴士時,先到港口欣賞由約300隻海鷗組成的「海鷗停車場」。「牠們」佇立在多個防波堤上,隨風改變方向,讓大家意識到無形的海風。接著下一班渡輪上岸,我們也趕上巴士了。

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