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廣島檸檬 | Hiroshima lemon | 広島レモン

南部面向瀨戶內海,穩定的海浪含豐富浮游生物,是牡蠣的理想繁殖地。
加上瀨戶內海式氣候,溫暖而雨水較少,適合栽種柑橘類水果。
廣島縣因其地理及氣候優勢,讓農業及漁業蓬勃發展,被稱為「日本國的縮圖」。

上一篇介紹了廣為人知的廣島牡蠣後,今次介紹我的至愛-廣島檸檬(広島レモン)
廣島縣檸檬生產量佔日本全國51%以上,大半為里斯本種(リスボン / Lisbon)
由於大崎上島、大崎下島、豐島等瀨戶內海上的島嶼,全年氣候溫暖而且日溫差小,
降雨量低,沒有強風吹襲,因而非常適合培植在氣候穩定的地方生長的檸檬
農戶以室外種植溫室種植交替栽培,加上貯藏及包裝技術發展,現在全年都可以吃到廣島檸檬了! “廣島檸檬 | Hiroshima lemon | 広島レモン” の続きを読む

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