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ABC料理教室的體驗課程 | ABC Cooking Studio Trial Lesson | ABCクッキングスタジオの体験レッスン

來到日本生活後,我盡量會自己做飯,與朋友約會才會外出用餐。我住的社區高圓寺有很多超級市場和菜販,輕易用便宜的價值買到日本各地出產的蔬菜和肉類,亦有不少方便烹調的「懶人包」食材,不用高超技巧都可以做到各式各樣的菜式。另外我在日本國內旅行時,喜歡收集手作陶器食具,每次煮飯後都悉心擺盤。

繼上兩個月的參觀工廠體驗後,我最近參加了ABC Cooking Studio料理教室的體驗課程。ABC Cooking Studio以「讓全世界的餐桌都洋溢著笑容」(世界中に笑顔のあふれる食卓を)為宗旨,30年來一直提供一個多彩歡樂的料理空間,在開放明亮的廚房中,講師與學員一起享受親手製作美食的樂趣。他們除了日本全國135間教室外,在香港、台灣等地均有分校。與傳統料理教室最大分別是,ABC Cooking Studio的會員可以選擇地點、時間、講師,非常適合在職或在學人士。小班教學制度,讓每位學員都有機會嘗試煮食,講師用心指正,學習更得心應手。

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