#居酒屋新幹線 | Bullet Train Bistro | #居酒屋新幹線

疫情時在串流平台Netflix觀看真島秀和主演的《#居酒屋新幹線》，闊別三年終於可以再次出遊，我們將旅程重點鎖定為從未踏足過的東北地區。拜「JR PASS」所賜，能夠以20,000日圓，五天內毫無顧慮乘坐新幹線穿梭東京與東北3縣。

東北地區是主要白米種植地域，同時積極培植優質「酒造好適米」，水源豐富而清澈。氣候清涼，不易受細菌感染，受惠於各種自然環境因素，造就東北六縣釀造纖細酒體的清酒。多個酒廠在「全國新酒鑑評會」得獎，有「清酒激戰區」之稱。